〝farmer〟

当店では
生産国や地域だけではなく
生産農家さんが分かることを
大切にしております。

またフェアトレードによって
現地の方と適正価格で公正な取り引きを
行なっている珈琲豆を厳選しています。

〝どんな人がどんな想いで収穫したのか〟

全てを知ることは難しいですが、
できる限り〝顔の見える珈琲〟を
お届けしたいと思っています。

そのため、
仕入れ量に限りがあります。
売切れの際は次回入荷をお待ちください。

〝natural〟

当店では
有機JAS認定を受けている珈琲豆のみを
「小分け」で仕入れています。

JAS法に基づくと
有機JAS認定珈琲を
「小分けで仕入れる」ことで
その珈琲豆は「有機JAS認定」から
一旦外れてしまいます。

それにより
「有機」「オーガニック」という
表記ができなくなります。

そのため
HUYGGE COFFEEでは
「無農薬・無化学肥料栽培の珈琲豆使用」と
表記しています。

しかし
大切に育てられた
無農薬・無化学肥料栽培の珈琲豆に
変わりはありません。

どうぞ安心してお飲みください。

〝roastery〟

薪ストーブのある
小さなフィンランドログハウスで
珈琲の自家焙煎を行っています。

新鮮な珈琲を
お届けするために
ご注文をいただいてから
焙煎を行い、挽きたての珈琲を
パッケージしてお送りしています。